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Pesaro wine festival 2019

Piano pianissimo, forte fortissimo!

E' stata un grande successo questa 4^ edizione del Pesaro Wine Festival: circa 1000 visitatori dicono, sold out i tre interessanti seminari che [...]

Indigeno Marchigiano

Dall'altra finalmente Colleonorato, giovane cantina sulla bocca di tutti le cui bottiglie in foto imperversano sui miei social. Pare che solo l'Indigeno non li avesse ancora bevuti, quindi ho rimediato. Cantina alle porte di Jesi, vigneto ad Apiro, al confine fra le denominazioni del Verdicchio, Jesi appunto, e Matelica. Due Verdicchio Classico Superiore assolutamente degni di nota: uno che piace più alle ragazze, La Giostra, pigiatura sofficissima ed estrazione del solo mosto fiore, l'altro invece preferito dai mascoli, il Prologo, più rude e saporito. L'Indigeno questa volta, da vero macho marchigiano, si è schierato con i maschietti, ma ad ognuno i suoi gusti.



Degustazione 2019

Trasversale del verdicchio "Stellare"

Anche quest'anno è arrivato il momento di raccontarvi la mia consueta degustazione “trasversale del Verdicchio”. Per chi non avesse ancora avuto modo di conoscere questo annuale appuntamento dedicato al vitigno principe della mia terra natìa, la trasversale del Verdicchio non è altro che [...]

Francesco Saverio Russo - Wine Blog Roll

ColleOnorato “La Giostra” - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2017 – L'upgrade del “Prologo”, com'è giusto che sia per questa selezione che ha messo praticamente tutti d'accordo sull'equilibrio fra intensità e finezza e tra struttura e vena acida. I miei pareri sono concordanti con quelli della maggior parte dei degustatori. Una realtà da tenere d'occhio da qui in avanti. 



I "miei" Vini Bianchi 2018

A pochi giorni dalla pubblicazione dei "miei" vini rossi da ricordare, assaggiati nel 2018, eccovi la lista degli assaggi in bianco più significativi degli ultimi 12 mesi.

Francesco Saverio Russo - Wine Blog Roll

La lista che seguirà, esattamente come per quella dei “miei vini rossi italiani 2018”, rappresenta un mero elenco e, quindi, non una classifica, degli assaggi più nitidi dell'ultimo anno. Confido che, anche in questo caso, la mia ricerca possa fungere da stimolo per la vostra curiosità e da spunto per i vostri futuri assaggi.



Bere Bene 2019

Hotel Sheraton Roma

Sabato 24 novembre 2018 si è svolta a Roma, presso l’Hotel Sheraton Roma, la manifestazione Bere Bene, organizzata dal Gambero Rosso, a cui ho partecipato con molto interesse.

Saula Giusto - Roma Wine Experience.

Passiamo alle Marche, per incontrare un giovannissima, direi quasi neonata azienda di Jesi, che mi è rimasta molto impressa. In particolare mi ha molto colpito la storia di coraggio ed intraprendenza che la giovane proprietaria, Giulia Borioni, mi ha raccontato. L’Azienda è nata circa un paio d’anni fa..[...]



ColleOnorato, quando il Verdicchio è una passione di coppia

Ad occuparsi di questa "giovanissima" cantina della Vallesina con un vigneto nella località Sant'Urbano di Apiro, sono Giulia Borioni e Luca Silvestri, cinquant'anni tondi tondi in due. Il vino, i primi premi, le difficoltà e la passione nella loro storia.

 

«JESI – Lei, lui e il Verdicchio. In queste tre parole si può sintetizzare la storia della cantina Colle Onorato, giovanissima realtà enologica (ha solo due anni) della Vallesina con un vigneto esteso lungo la strada provinciale 117 ad Apiro, nel maceratese. Ad occuparsi di entrambe le realtà una coppia..[...]



Al Pineta Design Hotel una serata di wine tasting - Colleonorato

MONSANO- Venerdì 15 giugno il Pineta Design Hotel di Monsano ha ospitato la presentazione dei vini dell’azienda agri-vinicola jesina Colleonorato.

 

«Colleonorato è una realtà nuova e innovativa che rispecchia la creatività dei suoi giovani proprietari Luca Silvestri e Giulia Borioni, la cui missione negli ultimi due anni è stata quella di, [...]



ColleOnorato Soc. Agr. S.S.

Via Colle Onorato 8/A - 60035 - Jesi (AN)

E-mail:   colleonorato@gmail.com

P.IVA-C.F. 02745190427

Luca - 3204762034

Giulia - 3295628720